5º Foro y 1er Congreso Internacional de Gastronomía: Encuentro en la cazuela, México-España

La Dra. Expiración García Sanchez, investigadora de la EEA inició las actividades del 5º Foro y 1er Congreso Internacional de cocina “Encuentro en la cazuela, México-España”, con la ponencia magistral: "La alimentación de los musulmanes en la Península Ibérica".

El Congreso organizado por la Universidad de Ixtlahuaca CUI se celebró durante los días 8, 9 y 10 de septiembre de 2015.

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